2021年临床助理医师《生物化学》考试大纲单元细目要点(1)元素组成1.分子组成(2)基本单位(1)肽键与肽链(2)一级结构.分子结构一、蛋白质的化学(3)二级结构一一a-螺旋(4)三级和四级结构概念(1)等电点3.理化性质(2)沉淀(3)变性1.脂溶性维生素脂溶性维生素的生理功能及缺乏症二、维生素2.水溶性维生素水溶性维生素的生理功能及缺乏症(1)概念1.概述(2)酶促反应的特点(1)分子组成(2)活性中心与必需基团2.酶的结构与功能(3)酶原与酶原的激活(4)同工酶三、酶(1)酶浓度(2)底物浓度3.影响酶促反应速度的(3)温度因素(4)pH(5)激活剂(6)抑制剂四、糖代谢1.糖的分解代谢(1)糖酵解和无氧酵解的主要过程、关键酶和生理意义(2)糖有氧氧化的基本过程、关键酶和生理意义(3)磷酸戍糖途径的生理意义(1)概念2.糖原的合成与分解(2)生理意义(1)概念3.糖异生(2)反应途径的关键酶(3)生理意义(1)概念(2)血糖的来源和去路4.血糖(3)血糖浓度的调节(4)高血糖和低血糖(1)生物氧化的概念1.概述(2)生物氧化的特点(1)呼吸链的概念五、生物氧化2.呼吸链(2)两条呼吸链的组成(1)ATP的生成和利用3.ATP的生成(2)影响氧化磷酸化的因素(1)分类1.脂质概述(2)生理功能(1)甘油三酯的水解(2)甘油的氧化分解2.甘油三酯的分解代谢六、脂类代谢(3)脂肪酸的B-氧化(4)酮体的生成和利用(1)合成的部位3.甘油三酯的合成代谢(2)合成的原料4.胆固醇的代谢(1)合成的部位、原料和关键酶(2)转化与去路(1)血脂的组成与含量5.血脂(2)血浆脂蛋白的分类及生理功能(1)蛋白质的生理功能1.蛋白质的营养作用(2)营养必需氨基酸(3)蛋白质的营养互补作用(1)氨基酸的脱氨基作用七、氨基酸代谢2.氨基酸的一般代谢(2)氨的代谢(3)α-酮酸的代谢(1)氨基酸的脱羧基作用3.个别氨基酸的代谢(2)一碳单位的概念(3)苯丙氨酸和酪氨酸代谢(1)分类1.核酸的分子组成(2)基本成分(3)基本单位(1)一级结构2.DNA的结构与功能(2)二级结构一一双螺旋结构八、核酸的结构、功能与核苷酸代(1)mRNA谢3.RNA的结构与功能(2)tRNA(3)rRNA(1)紫外光吸收特征4.核酸的理化性质(2)变性和复性(1)嘌呤核苷酸的分解产物5.核苷酸的代谢(2)嘧啶核苷酸的分解产物(1)概念九、肝生物化学1.生物转化作用(2)反应类型